Pastaglede i sentrum

Det handler om mer enn mat.
For Karina og Terje i Puttimunn handler det om fellesskap, kjærlighet til råvarer – og gleden ved å samle folk rundt bordet.

Nå inviterer de til pastakurs i lokalene sine i Torggata 21 – et kurs som allerede har blitt populært blant matglade hamarsinger.

– Vi har begynt med pastakurs og pizzakurs fordi vi elsker italiensk mat generelt, forteller Karina.
– Og vi er opptatt av at god mat ikke må være så komplisert eller dyrt. Med enkle, gode råvarer og litt tid kan alle få det til.

Fra deig til ferdig rett

Kurset varer i cirka tre timer og holdes i Puttimunns egne lokaler. Her får deltakerne være med hele veien – fra deig til ferdig pastarett.

Dette får du med deg:

• Låne forklede
• Se hvordan man lager pastadeig
• Kjevle ut ulike typer pasta – både for hånd og med pastamaskin
• Lære hvilke sauser som passer til ulike pastatyper
• Smake på flere pastaretter som lages i løpet av kvelden
• Oppskriftshefte med tips
• Drikke til maten (med mulighet for å kjøpe alkohol i baren)
• En hyggelig ettermiddag i godt selskap

Neste kurs holdes 9. mars kl. 17.30.

750 kroner per deltaker – sikre deg plass her.

Men det er ikke teknikken alene som står i sentrum.

– Det handler om matglede og om å inspirere. Og om å samle de man er glad i til et godt måltid, sier Karina.

Driver sammen – også i hverdagen

Karina og Terje driver Puttimunn sammen – og ja, de er også gift.

– Det er ingen hemmelighet, smiler Karina.

For dem er det naturlig å bygge både liv og arbeidsplass sammen. Engasjementet for mat og mennesker er felles, og kursene har blitt en måte å dele den lidenskapen med flere på.

Atmosfæren er uformell og inkluderende. Her skal det være rom for å prøve, feile, le – og lykkes.

Et levende møtested i sentrum

Med kursene bidrar Puttimunn til mer liv i sentrum også på ettermiddag og kveld. Lokalene i Torggata fylles av latter, melstøv og duften av fersk pasta.

Det er akkurat slik Karina og Terje ønsker det.

– Vi vil vise at det ikke trenger å være vanskelig. Mat skal være noe som samler oss.

Og kanskje er det nettopp det som er oppskriften:
Enkle råvarer. Litt tid. Og mye hjerte.

‍

Se alle kommende arrangementer hos Puttimunn her